香川県のムムム自然栽培農場http://sanukinomumumu.com/
初めて注文した野菜が到着
ピンとした葉っぱの野菜がいっぱい
間引きの大根葉には、大きな双葉が残っています
さっと「おあげさん」と炊きました
お汁が甘くなっていました
いんげんは茹でましたが、サラダ菜や水菜、ピーマンは生でバリバリ
塩を少しふりかけただけで食べました
農薬を一切使わない、有機栽培よりも厳しく管理して作れた野菜たち
手間と心を込めて作られた野菜たち
自然の味を運んできてくれました
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