ハングル文字も書かれた韓国スーパーのラベル
Burdock、ごぼうです
３ドル４２セントなり
こんな立派な長いごぼうが三本も！
おせち料理にがんばって使ったのですが、一本は残ってしまいました
大根もいろんな形がありますが、まさしくDaikonです
さつまいもも日本風のものが手に入るので「きんとん」ができました
れんこんも、大きいものが一杯積んでありました
シカゴにいた頃には、お煮染めの材料はなかなか揃わなかったのに
時代は変わる……
2014年1月6日月曜日
2014年1月5日日曜日
食べられるアレンジメント
大晦日の日に届いた出産祝い
しろくまさんの陰から……
あたまにくだものを一杯刺した陶器の「くまさん」登場
edible arrangement：食べられるアレンジメントのプレゼント
冷たい外気に当てて、十分に冷やしてから
おいしくいただきました、はい
2014年1月4日土曜日
2014年1月3日金曜日
2014年1月2日木曜日
おせち
元旦の朝、息子とおしゃべりしていて、そうだ「あけましておめでとうございます」とお互いに挨拶。New Year's Eveのテレビはこちらもにぎやかだったけれど、この家はとても静かに新しい年を迎えました。
今回のアメリカ滞在は、もちろん、けいちゃんに会うためですが、息子と娘、そしてお嫁さんからは、久しぶりにおせちの催促がありました。
我が家のおせちは、お煮染めが中心のとても簡単なもの。「高級品」はまったくいりません。ただ、黒豆、きんとん、卵焼きは欠かせません。材料も簡単に手に入り、年末の二日間、ゆっくり準備をしました。一品ごとに炊くのは、祖母の時代から。時間はかかりますが、とにかく簡単。
きんとん用の「くちなし」を持ってこなかったな、と反省しつつ、母からもらった古い塗りのお弁当箱に詰めました。
せっかくのおせちですが、お嫁さんのパパとママは風邪ぎみで欠席。お嫁さんの妹夫婦が参加してくれます。
ところで、ゆうべ、ニューヨークの友人宅で大晦日を騒いだ娘、ちゃんと戻ってくるでしょうか！
PS：娘の名誉のために書いておきます。朝８時半にニューヨークを出発。約束の１時より３０分近く早く到着しました。おせちが初めてだった妹夫婦、小さなおもちを入れたお雑煮も含めて、一杯食べてくれました。
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