ホワイトソース

グラタンが大好きな母
ホワイトソースを作りました

バターを溶かして、小麦粉を炒めて、ミルクを加えて・・・
いつもの手順です

手がだるくなるほど混ぜ合わせ、しばらく火を通してできあがり
時間にして10分ちょっと
小さく切った具をあれこれを混ぜてオーブンへ

熱々のグラタンを食べる母
ゆっくり時間をかけてペロリ

ちょっと手間がかかるホワイトソース
大事な10分が持てる「今」に感謝