ポーチドエッグ

お湯をクルクル回しながら作るホーチドエッグ

試して見ました

お湯に酢を入れるのは知っていました

お塩を入れるのは知りませんでした

結構たっぷりのお塩です

そして卵を落とすとき、お湯をクルクル回します

白身が踊りながら回っています

時間管理だけで作る簡単ゆで卵もいいけれど

ときにはポーチドエッグもいいですね

少しだけ手間をかけて・・・