バタバタしている日々
冷蔵庫に未使用のかぼちゃ
気になっていました
スープにしました
タマネギたっぷり
にんじんも
ブロッコリーの軸のところも
水からゆっくり炊いて、ミキサーにかけて
味見をするとそのままでもおいしい！
塩を少しだけ入れて飲みました
・・・というより「食べました」
トロリとして寒い日にはピッタリのスープ完成！
先週友人と出かけたフレンチのシェフも
「スープの味付けは塩だけです
コショーを入れると味がたちすぎます」と
塩の持つ力を改めて実感した私
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